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為此筆者想對(duì)中國(guó)飲食文明的翻譯睜開評(píng)論,經(jīng)過評(píng)論,討論當(dāng)前中國(guó)飲食翻譯中存在的一些問題,并歸結(jié)出一些響應(yīng)的翻譯戰(zhàn)略用以處置翻譯中的問題,使翻譯真正完成交流,傳承,溝通,發(fā)明與開展的實(shí)質(zhì)價(jià)值。
要堅(jiān)持中漢文化身份,使之有用地得以傳達(dá),翻譯公司效勞論事直譯首要的是維護(hù)文明的中心價(jià)值不遭到損壞。分歧文明的互相調(diào)查,互為尊敬,互為增補(bǔ),以到達(dá)人類心靈的溝通,應(yīng)該是多元文明語境下的一種幻想追求。美國(guó)有名漢學(xué)家約翰.J.迪尼傳授指出:“每一種言語都從文明中取得生命和養(yǎng)分,所以我們不克不及只留意若何將一種言語的內(nèi)容譯成另一種言語,還必需力圖表達(dá)兩種文明在思想方法與表達(dá)感情方面的習(xí)氣。”那么,翻譯作為跨文明傳通,若何才干發(fā)揚(yáng)其實(shí)質(zhì)價(jià)值,讓世界人民都看法中華飲食文明,是值得討論的一個(gè)主要問題。
跟著經(jīng)濟(jì)政治的全球化,文明也不時(shí)全球化?,F(xiàn)實(shí)上交際翻譯精確性“音譯”中國(guó)早在秦漢期間,就有對(duì)外的交流。如西漢的張騫出使西域,唐朝高僧鑒真東渡日本等,這些跨文明交流,使中國(guó)有時(shí)機(jī)接收外來的進(jìn)步前輩文明,還也把華夏文明的主要構(gòu)成局部飲食文明,發(fā)揚(yáng)并傳達(dá)到世界各地。那么,在跨文明的情況中,列國(guó)人民是經(jīng)過什么樣的辦法路子,才得以如愿有用地互相交流呢?本文就是從跨文明傳達(dá)的角度來探究文明翻譯的另明的傳達(dá)。