當(dāng)過(guò)日語(yǔ)翻譯,就開家日本料理

今天去一家日?qǐng)?bào)餐廳去吃料理，這家店的老板娘曾經(jīng)在深圳翻譯公司做過(guò)日語(yǔ)翻譯。老板娘小南是個(gè)精致漂亮的上海女孩,和母親一起開了這家日本料理店。來(lái)店里的學(xué)生們都很親切地稱她為小南姐姐。
       年輕的老板娘20歲時(shí)就已經(jīng)涉足商海,做過(guò)水產(chǎn)生意、綠化生意、服裝生意,早些年的從商經(jīng)歷,讓她有了不少積蓄,但同時(shí)也體味到了生意場(chǎng)上的酸甜苦辣。考慮再三,她決定給自己一段調(diào)整期,讓自己充充電,于是她報(bào)名學(xué)習(xí)了日語(yǔ)課程,并應(yīng)聘了一家日本人公司做文職工作,打算邊學(xué)邊做。
       然而,這樣穩(wěn)定的日子沒(méi)過(guò)多久,家里突然傳來(lái)噩耗,父親被查出患了絕癥,理論上最多只有半年的生命。父親的痛苦宛如一架無(wú)形的機(jī)器,磨得她心碎。為了能讓父親在世上多留些時(shí)日,她和母親不惜一切,給父親用最貴的藥,常常一個(gè)針劑就要好幾千。眼看著家里的積蓄越來(lái)越少,為了讓生活更有保障,她不得不又兼職了一份導(dǎo)游的工作。
       這份導(dǎo)游工作,讓她接觸了許多經(jīng)常來(lái)回中國(guó)的日本客人,她開朗活潑的性格深得客人的喜愛,久而久之和客人們成了很好的朋友。這些客人了解了她的難處后,紛紛建議她利用已有的客人資源,開一家日本料理店,讓他們每次到上海有回家的感覺(jué)。
       曾經(jīng)經(jīng)商過(guò)的老板娘明白,不能永遠(yuǎn)靠打工賺錢,要獲取最大的利潤(rùn)空間,就得自己做。和母親商量后,她決定開一家日本料理店。
       老板娘的店面,大約160平米,位于復(fù)旦大學(xué)北門的那條路上。這里不算鬧市區(qū),如果給店面市口分等級(jí)的話,或許只能算丙級(jí)。但她有自己的打算,和大學(xué)校園擦肩而過(guò)的她,喜歡這里的文化氛圍,而且這個(gè)地點(diǎn)有自己的優(yōu)勢(shì),毗鄰復(fù)旦大學(xué)留學(xué)生宿舍,離上海財(cái)經(jīng)大學(xué),濟(jì)光學(xué)院也都不遠(yuǎn),附近的學(xué)校夠多,學(xué)生也有一定的消費(fèi)能力,只要打開知名度,客源應(yīng)該不成問(wèn)題。
       精明的老板娘還把沿街的一小塊地方轉(zhuǎn)租給了一個(gè)奶茶鋪,這樣每個(gè)月能省下幾千塊的房租,既減少了支出成本,又不影響營(yíng)業(yè)面積。
       提起這家日本料理的店名,常常會(huì)被客人津津樂(lè)道,甚至還有人沖著店名前來(lái)光顧。老板娘在開店之前,第一個(gè)就想到起名“一期一會(huì)”,這個(gè)名字源自日本茶道用語(yǔ),意思為一生只遇一次,是茶道師傅要求徒弟抱著一生僅與眼前客人相遇一次的心情去真誠(chéng)招待。老板娘覺(jué)得,人生又何嘗不是如此,取這個(gè)店名也寓意著人們要珍惜每個(gè)瞬間的機(jī)緣,并為人生中可能僅有的一次相會(huì),付出全部的心力。特別巧的是,店開張幾個(gè)月后,各大電視臺(tái)開始熱播一部連續(xù)劇《和味濃情》,劇中有家出名的日本料理店,也叫“一期一會(huì)”,這讓更多人記住了這個(gè)獨(dú)特的名字。
       當(dāng)過(guò)日語(yǔ)翻譯,就開家日本料理，老娘主要是認(rèn)識(shí)到了日本文化的別致。所以深圳翻譯公司認(rèn)為學(xué)好語(yǔ)言交流，熟悉當(dāng)?shù)匚幕?，然后?chuàng)業(yè)也是一種不錯(cuò)的選擇。